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Weil es hier so schön ist

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Die Kastanien von Feldthurns

800px-Kastanien_am_boden12 Tage wird in Feldthurns der Esskastanie gehuldigt. Gourmets und Feinschmecker können in diesen Tagen die Kastanie in all ihrer Vileseitigkeit kennen lernen. Sie ist eine Frucht, die seit Jahrhunderten den Herbst einleitet und auch aus der Zeit bis zu Weihnachten nicht wegzudenken ist.  Die meisten kennen sie gebraten, geröstet, heiß dampfend aus der Schale gepellt. Auch im Eisacktal ist es nicht anders, aber es wird gerade in diesen Kastanientagen ihre wahre Vielseitigkeit gezeigt. Mit Kastanienmehl zu Brot verbacken, als Gemüsezugabe zu vielen Gerichten, als Kastaniensuppe oder auch leckerem Kastanienkuchen. Das Rahmenprogramm bietet zusätzlich ein Konzert auf dem Schloss Velthurns, diverse Wanderungen, einen Niglmarkt, Dankesgottesdienst und viele verschiedene Spezialitäten zum Verkauf. Infos gibt es beim Tourismusverein Feldthurns.

 

Das Foto ist von TiHa

Essen im Eisacktal

Der März in Eisacktal ist ganz im Zeichen des Gourmets. Südtirol ist bekannt für seine gute Küche, die nicht nur schmeckt, sondern auch noch sehr gesund ist. Der März bietet Gelegenheit, dieses in insgesamt 20 Gasthäusern zwischen Klausen und Brenner zu testen. Vom 8. März bis zum 24. März werden hier trendige Gerichte angeboten. Alte, überlieferte Rezepte werden für die heutige Zeit ganz neu interpretiert. Natürlich gibt es zu den Gerichten auch den passenden Wein, der mindestens genauso berühmt ist wie die Küche. Ob süss oder als Vorspeise, ob vegetarisch oder deftig – hier findet jeder ein neues Lieblingsgericht. Als zusätzliches Schmankerl wird ein Gastgeschenk und ein Gewinnspiel geboten. Die Daten sowie die teilnehmenden Betriebe sind beim Tourismusverband Eisacktal zu erfragen.